Sarrajão

O Sarrajão é uma espécie de bonito. Espécie pelágica, forma grandes cardumes e faz migrações reprodutoras. O corpo tem uma forma hidrodinâmica e alongada, é coberto de pequenas escamas e a barbatana caudal é bifurcada, característica da família dos escombrídeos (atum, cavala, sarda). As barbatanas dorsais são contíguas, sendo a anterior larga. A primeira barbatana dorsal com 20 – 23 espinhos. Apresenta três pares de quilhas no pedúnculo caudal. Coloração azul-esverdeado com 5 – 11 listas escuras oblíquas na parte superior do corpo, sendo verticais nos juvenis; ventre prateado.