Sarda

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Scomber scombrus (Atlantic mackerel)

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REF: PEIXE-50 Categoria:
Ficha da espécie
Nome científicoScomber scombrus
Nome (EN)Atlantic mackerel
Tamanho mínimo de captura20 cm
OrigemAtlântico Nordeste (Zona
Método de capturaRedes de arrasto do cerco
ApresentaçãoFresco e inteiro
Conservação0 – 4°C

Espécie pelágica que habita a coluna de água em zonas costeiras e forma grandes cardumes migradores. Pode alcançar os 250m de profundidade. Corpo sem escamas, cabeça bicuda e comprida. Parte da cabeça situada entre os olhos, opaca. Primeira barbatana dorsal com 11 – 13 raios espinhosos. Com espaçamento entre as duas barbatanas dorsais superior ao comprimento da base da primeira dorsal. De coloração azul metálico, dorso esverdeado com listas azuis, ventre prateado e sem manchas, características que a distingue da espécie S. colias. Apresenta uma mancha negra por cima do opérculo e uma banda longitudinal negra sobre a dorsal.

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